Le gâteau magique !

Publié le par Zebulon Mummy

Le gâteau magique !

Ce gâteau est appelé ainsi car une fois prêt à déguster , on peut observer 3 couches différentes pour le plus grand plaisir des papilles ...alors que c'est un seul appareil qui est préparé avant la cuisson ( magique hein ? )!

Toutes les fois ( 3 ou 4 ...) où je l'ai préparé , englouti, dégusté et partagé , il a fait carton plein ! Tout le monde adore et en reprend une deuxième part ( même les moins gourmands).Allez , j'arrête de te faire baver et je te partage la recette !!!!!

Les ingrédients :

115g de farine

125g de beurre ( oui je sais c'est pas super light)

4 oeufs

500ml de lait

1 gousse de vanille (ou 2 si comme moi , elle est ratatinée... la gousse !!!!!!!)

125g de sucre.

1 càs d'eau.

Maintenant qu'on a tout , on commence :

par séparer les blancs des jaunes ( je parle des œufs hein).

On monte les blancs en neige et on les garde au frais le temps de la préparation.

On préchauffe son four à 160°.

Dans le super robot pâtissier ( quoi ??? tu n'en as pas ???? Bah moi j'en ai eu un à Noël Nananèreuuuu) , donc on met le beurre fondu et le sucre et on mélange bien jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

On ajoute ensuite la farine et la vanille , puis en ralentissant le fouet tu ajoutes le lait ( ralentis pour éviter d'en mettre partout , bon bah t'es prévenu !) et la cuillère d'eau.

Tu peux alors sortir les blancs du frigo et les ajouter au mélange en cassant les blancs de façon à avoir des morceaux gros comme des noix.

Ta pâte est alors très liquide ? T'inquiète c'est normal !!!!

Là , tu beurres et farines un plat en pyrex et tu peux verser la pâte dedans.

Plus qu'à cuire 50 minutes.

Et avant de goûter à ce délice , tu devras patienter , si j'te le dis !!!!

En effet , j'ai fait l'expérience et il est juste 10 fois meilleur si tu le manges bien froid , voire le lendemain. L'objectif est de bien le refroidir, puis au frigo pour la nuit ,et tu ne regretteras pas d'avoir attendu !!!! un dernier détail , le saupoudrer de sucre glace juste avant de servir et c'est prêt !!!! Bon appétit !!!!

*j'avais découvert ce gâteau sur le blog Allo Maman Dodo mais je ne retrouve pas le billet concerné ...Merci à Valérie pour cette idée de recette !

Le gâteau magique !Le gâteau magique !
Le gâteau magique !

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Delph Dolce 13/01/2014 11:27

Je l'ai testé ^^
Bon je n'accroche pas lol trop lourd à mon goût!! ^^
Mais tout le monde a apprécié :D

Bises

D.

Zebulon Mummy 16/01/2014 15:56

MDR retente alors ;)

Delph Dolce 14/01/2014 19:20

Ah si beaucoup tropcuit même...j étais chez ma SF je l ai oublié MDRR
Bon je retenterai avec le bon timing ^^ mais tout le monde a aimé, moi suis une chieuze ;)
Bisou
D.