Les Madeleines - Ma recette !

Publié le par Zébulon's Mummy

Bon ! J'ai bien vu qu'elles te faisaient envie mes madeleines , mais non !!! y a pas de mal ...

Comme je suis sympa , je te partage ma recette !!! Tu vas voir , c'est hyper simple.

Alors pour commencer , on réunit les ingrédients :

 

100 g de beurre

70 g de miel

2 oeufs

30 g de sucre

120 g de farine

1 càc de levure chimique.

Maintenant , on peut s'y mettre :

 

On commence par faire fondre le beurre et le miel dans une casserole.

Dans un saladier , on fouette les oeufs avec le sucre , puis on ajoute la farine et la levure.

Là , on peut ajouter notre mélange beurre-miel.

On beurre les moules à madeleines et on répartit la pâte dans les empreintes ( on peut les remplir).

On laisse alors reposer au frigo pendant au moins une heure.

Une heure est passée , alors on préchauffe le four à 220°.

On enfourne les madeleines pendant 4 minutes jusqu'à la formation de la bosse.

On baisse alors à 180° et on laisse encore cuire 5 minutes.

Les madeleines doivent être bien dorées.

On laisse refroidir quelques minutes , on démoule et on déguste !

Avec un bon chocolat chaud ..hummmmm !!!!

 

BONNE RÉGALADE !!!!

Les Madeleines - Ma recette !
Les Madeleines - Ma recette !

Publié dans Pâtisserie

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Mère débordée 29/01/2014 08:51

Elles sont superbes, quelles jolies bosses !
je note la recette et je l'essaye rapidement !

Zebulon Mummy 29/01/2014 19:57

Tu me diras si tu t'es régalée ;)

Lia 27/01/2014 17:44

hummm ça me donne envie, mais zut j'ai plus de miel ça devras attendre grrr !!!!

Zebulon Mummy 27/01/2014 17:46

tu ne seras pas déçue ;)