Le marbré au chocolat... Recette !!!

Publié le par Zébulon's Mummy

Qui n'aime pas le marbré au chocolat ???

Je te partage ici la recette , qui est hyper simple et rapide à faire , et qui fera le bonheur des papilles ...

Le marbré au chocolat... Recette !!!

Les ingrédients indispensables :

5 oeufs

170g de chocolat au lait pâtissier

140g de farine

100g de beurre

70g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé.

 

 

Le marbré au chocolat... Recette !!!

Tu as tout ???

On commence par préchauffer le four à 180°.

On sépare les blancs des jaunes d'oeufs.

On mélange les jaunes et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.

On monte les blancs en neige.

On fait fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole et on l'ajoute au mélange "jaunes d'oeufs/sucre".

On y met la farine et on mélange le tout.

Maintenant on y incorpore délicatement les blancs en neige.

Il faut alors diviser cette préparation en 2 parts égales.

On ajoute le sucre vanillé dans une partie.

On fait fondre le chocolat et on l'ajoute à la 2ème préparation.

Le marbré au chocolat... Recette !!!

Il ne manque plus qu'à verser les 2 pâtes en les alternant dans un moule à cake ou un moule particulier comme le mien.

Pour un moule en forme de château , 20 minutes de cuisson suffisent...

 

Le marbré au chocolat... Recette !!!
Le marbré au chocolat... Recette !!!

Petite astuce !!!! 

Pour éviter que ta pâte ne colle au moule :

 Passe ton moule sous l'eau et laisse-le s'égoutter  5 minutes, puis place-le sur une plaque froide et tu peux alors y verser la préparation ...avant de l'enfourner !!!!!

Tu attends qu'il soit bien froid avant de démouler et l'effet est garanti ...

 

Bonne dégustation !!!!

Publié dans Pâtisserie

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Rousse Virginie 12/11/2014 23:16

Bonsoir,
Super ce gâteau , rapide a faire et ca semble délicieux !

Bernieshoot 12/11/2014 20:28

c'est trop bon le marbré